Il n’y aura pas de production de Pain d’épices cette année. Sur demande je vous fournirai volontiers le mélange pesé accompagné de la recette.

Quelques modifications esthétique du site dans les pages Galerie (vignettes du bas de la page) et Présentation (vignette du haut de la page).

Il n’y a pas de production pour le moment à la suite d’une chute depuis le haut de ma bicyclette.

Le site est en cours d’actualisation et je dois encore les vérifier. N’hésitez pas à me signaler les dysfonctionnements.

Les photographies des pains, cakes et gâteaux présentés dans la galerie ont été uniformisées : légendes dans la même police de caractère et dans le même corps.

Le tableau présent au bas de la page Ingrédients est remplacé par un nouvel album dans la galerie présentant tous les pains contenant des ingrédients autre que farine, eau, ferment et sel.

Un nouvel album est disponible. Vous y trouverez l’ensemble des pains contenant des ingrédients autre que farine, eau, ferment et sel.

J’ai modifié le modèle de pain au levain dur et vous en trouverez l’illustration en cliquant sur ce lien.

Les températures actuelles me permettent à nouveau de réaliser les pains.

Une nouvelle possibilité de commande sera mise en ligne prochainement. Elle comprendra toutes les réalisations avec ingrédients hors farine, par exemple Beurre, Châtaigne, etc. Les liens enverront à un nouvel album de la galerie dans lequel ces pains seront regroupés.