Avant de refaire le stock de farines, j’attends de voir si la canicule va faire son retour.

Les relectures sont terminées. Si vous constatez des erreurs, merci de me les signaler par courriel.

Vous trouverez une image en haut de chaque page. En passant le pointeur, vous obtiendrez le nom du pain suivi de son numéro de commande.

Reprise des cuissons, 1 fournée déjà faite et 1 à venir le 31 juillet

Reprise des fournées le vendredi 27 juillet après cette période de disette caniculaire

La page a été révisée ce matin afin d’en alléger la présentation.

La possibilité de mettre un commentaire a été supprimée. Vous pouvez toujours m’envoyer un mail qui sera mis dans les articles.

Quelques détails typographiques ont été modifiés ce jour, grâce à l’aide de Cybériade. Les détails sont dans la page Présentation.

La révision du site est terminée. Tous les liens, internes et externes, on été vérifiés et tous fonctionnent. Ma femme (libraire) et un ami (bibliothécaire) vont relire le tout, y compris les fichiers téléchargeables, afin de détecter les éventuelles erreurs. Les modifications sont indiquées dans la page Présentation. J’ai pu mettre tout le site dans la police Ryman eco.

Il n’y a pas de pain pendant la canicule, je n’ai pas l’équipement nécessaire pour maintenir les pâtes à bonne température.