Je procède comme indiqué ci-dessous:

– soit vous me transmettez une adresse mail ou un nhméro Whatsapp et vous serez informé d’office des productions, soit vous commandez par mail

– annonce d’une fournée par mail ou Whatsapp quelques jours avant avec si possible une photo si il s’agit d’un pain que j’ai déjà réalisé. J’indiquerai également le type de farine(s) utilisé et le prix

– vous répondez par mail si vous désirez un ou plusieurs pains

Pour le pain au levain liquide, il faut demander environ 10 jours avant et j’indiquerai si j’ai la possibilité de le faire. Un levain démarre par exemple un vendredi soir et la cuisson des pains est faite le mardi matin. Il faut également indiquer le nombre de pains désirés. Les pains que je réalise pèsent environ 400 g lors de la mise au four et je propose soit une tourte soit un pain court.

Vous pouvez dès aujourd’hui commander n’importe quel pain ou produit mentionné à l’onglet Sur demande. Le seul risque est que je doive refuser: pas le temps, trop chaud, etc.