C’est avec regret que je constate qu’il n’y a eu aucune suite. J’ai demandé à plusieurs reprises d’être informé de la production et n’ai jamais reçu de nouvelles. Chaque fois, c’était en route, puis plus rien. Plusieurs anciens clients m’ont fait la même remarque. Je supprime donc toutes les références à ce site et je vais chercher quelqu’un de sérieux pour la suite.

Pour ma part, je garde la production de pain, pâtisserie et biscuits. Le site internet sera modifié prochainement.

Merci d’avoir été fidèle pendant toutes ces années, j’y suis particulièrement sensible.

Avec mes cordiaux messages.

Je suis allé chercher le miel aujourd’hui pour les pains d’épices et vous pouvez commander dès aujourd’hui en cliquant ici. Comme d’habitude, je réaliserai à la demande, si j’ai le temps. Le miel provient toujours de chez M. F. Crozet, apiculteur à Daillens. Il s’agit du miel de forêt.

Je réaliserai une dizaine de pots (env. 1 dl) dans le courant du week-end du 05.07.17 et vous pouvez passer commande dès maintenant. A noter que la recette est de Georges Wenger, cuisinier, 2340 Le Noirmont.

Le site a été mis à jour. Les productions, à l’exception des 2 ci-dessous, sont dorénavant dans l’onglet Sur demande. Dans l’onglet Bocaux ne figurent plus que les Cornichons au vinaigre et le Sirop de vinaigre framboisé.

Bonjour,

Dès 2018, la production sera réduite aux 2 produits phares, à savoir:

– Cornichons au vinaigre

– Sirop de framboise vinaigré

Tous les autres produits pourront être réalisés, mais uniquement sur demande, si j’en ai le temps et la possibilité.

En principe, j’irai chercher le vinaigre et il y aura suffisamment de bocaux. Vous serez avisés tôt dans l’année afin que puissiez faire vos réservations.

Avec mes cordiales salutations.

Je n’ai malheureusement pas la possibilité de faire venir le vinaigre cette année. Le prix du transport est très raisonnable, par contre les frais administratifs et douaniers, environ le double du coût du transport, ne permettraient pas de réaliser les conserves à un prix raisonnable. J’envisage de me rendre à Orléans l’an prochain au printemps afin de ramener environ 30 litres. Je regrette cette situation mais n’ai pas de solution pour cette année.

Tout est vendu et je n’ai plus de quoi en réaliser.

Il ne me reste plus qu’un bocal de tapenade. Par ailleurs, je ne vais pas à Nyons cette année et n’aurai donc pas d’olives.

Mise en vente du jour: 27 bocaux de Tapenade d’olives noires de Nyons (AOP). Le prix de vente du bocal de 1 dl est de 5.– contre 6.– les années précédentes. Vous pouvez commander en cliquant ici.