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Fête des fêtes

Lors de la Fête des fêtes au Musée de Ballenberg, le canton de Vaud présente la Fête des moissons du 24 septembre au 2 octobre. A cette occasion, 2 exemplaires de la brochure ci-dessous seront disponibles pour consultation sur leur étal :

Daudet, Alphonse : Le secret de Maître Cornille suivi de Tableau des farines de froment

2018, Lausanne, La Mie

Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois

Merci à M. Yves Girard, secrétaire général de l’association, d’en assurer l’exposition

Farines

En consultant la liste des prix du Moulin de la Vaux j’ai constaté avec plaisir qu’il n’y a pas d’augmentation. Le prix des pains reste donc stable.

Four

Notre four ayant rendu l’âme (à qui?), nous en avons un en prêt et j’ai testé du pain hier. Il fonctionne à satisfaction et la production, certes modeste, peut reprendre.

Galerie

J’ai quitté Instagram et Facebook. La galerie de quelques photographies de pains se trouve maintenant à l’onglet Galerie qui vous redirigera sur le site Joomeo. Ce site ne demande pas d’inscription ou de mail pour être consulté et c’est ce que je voulais.