Une nouvelle page figure sur le site. Elle est intitulée Sur demande et contient des produits réalisés uniquement sur commande, pour le moment des cakes.

Avec mes cordiaux messages.

Bonjour,

J’ai changé de fournisseur pour les bocaux et il va en résulter une baisse sensible des prix des cornichons. Comme indiqué lors d’un précédent message, ils sont plus petits (280 ml contre 500 ml auparavant) et ils coûtent environ le tiers. Je ne mets pas en place une consigne mais ils pourront m’être rendus, sans couvercle et seulement rincés, pour une utilisation ultérieure, ce qui fera baisser les prix l’année suivante.

Avec mes cordiales salutations.

Bonjour,

Cette année verra une production réduite. J’ai essayé par plusieurs moyens d’obtenir le vinaigre, mais en fin de compte il me reviendrait à environ 20.– / litre et j’ai donc renoncé. Les conserves auraient été à un prix excessif. Par contre, il m’en reste 12 L et je réaliserai ce que je peux de Cornichons au vinaigre.

A la suite de plusieurs demandes, les bocaux seront de 0,25 L contre 0,5 L jusqu’à maintenant. Cependant, en proportion, cela ne devrait pas coûter plus cher, peut-être même moins. En effet, j’ai enfin l’adresse du grossiste suisse des bocaux qui me fait une remise professionnelle. Je vous en dirai plus prochainement.

Merci et cordiales salutations.

Pour ceux qui en ont commandé, elle est arrivée. Si vous n’avez pas commandé, contactez-moi et je regarderai, il est éventuellement possible que je dispose de 1-2 L en trop.

Avec mes cordiales salutations.

Bonjour,

Je suis entrain de voir pour faire venir de l’huile d’olive et j’ai besoin de connaître vos besoins, si il y en a. Merci de m’en faire part par mail à potsenciel@gmail.com

Avec mes cordiales salutations.

Bonjour,

J’ai le plaisir de vous annoncer que ma brochure de recettes:

• Le piano du pauvre. La recette, peuchère!

est en vente à la boutique Fricote, à Lausanne.

Avec mes cordiales salutations.

Bonjour,

J’ai mis hier soir un peu de Gelée de piment d’Espelette dans une pomme au four. C’est très bon. Selon les goûts, vous pouvez rajouter un peu de sucre.

Avec mes cordiales salutations.

Bonjour,

Une mise à jour de la page ça va le bocal? est faite ce matin.

Avec mes cordiales salutations.

Je viens de réaliser 11 bocaux de 0.1 l et le prix reste inchangé, soit 5.– l’unité. La recette est un peu modifiée et améliorée, un peu plus fort, mais un peu plus sucré pour contrebalancer.

Avec mes cordiales salutations.

Bonjour,

Je suis entrain de préparer mes commandes pour les cornichons. Plusieurs personnes m’ont suggéré de réaliser des bocaux plus petits de 0.25 l et j’ai besoin de votre avis. Vous pouvez m’envoyer un mail à potsenciel@gmail.com

Merci d’avance et cordiales salutations.