Sur demande

Comme l’indique le nom de la rubrique, ces produits ne sont réalisés que sur demande, si j’en ai le temps. A venir: Cake au citron, Cake au fruits confits (dans la mesure où j’en trouve).

Cake

 

Cake au yoghurt Ce cake se garde très bien et reste croustillant grâce à l’huile qu’il contient. Il peut être parfumé, à la vanille par exemple. Réalisé en moule de 25 cm. Vous pouvez commander en cliquant ici.

 

 

 

 

 

 

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Pain d’épices Il est excellent et très bien équilibré. Un reste vous fera un somptueux pain perdu. Réalisé en moule de 25 cm. Quand on plante le couteau dedans, on est vite à l’autre bout (une cliente!) Vous pouvez commander en cliquant ici.

 

 

 

 

 

 

Pain au levain liquide Il faut commander environ 10 jours à l’avance. Le levain démarre par exemple un lundi matin, le pain est cuit le vendredi. Il est légèrement acide. Le tout est réalisé à l’eau de source. Pour commander, cliquez ici.

 

 

 

Pâte à gâteau Elle contient de la farine fleur du Moulin de La Vaux, du beurre, des oeufs, du lait et de la fleur de sel. Elle ne se rétracte pas à la cuisson et en général ne fait pas de bulles. Elle est congelée en pâtons de 135 g convenant à une plaque de 20 cm de diamètre. Elle est vendue 2.00 pièce. A commander quelques jours avant, je dois la décongeler au frigo. Vous pouvez commander en cliquant ici.